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ANTIPASTI (Entrées)
ORTO DELLA CASA -------------------------------------------- 13€
Aubergines, courgettes, poivrons, brocolis, choux rouge, fenouil, choux-fleurs, courge rouge, tomates séchées
POLIPETTI ALLA LUCIANA ---------------------------------- 15€
Petits poulpes revenus à la sauce tomate, vin blanc,
olives, câpres, persil
MISTO SALUMI --------------------------------------------------- 14€
Prosciutto di Parme, Spianata piccante, mortadella,
coppa, salame milano, jambon cuit aux herbes italien
ANTIPASTO LE PADELLE ------------------------------------ 16€
Mélange de légumes, charcuterie italienne, fromages
MISTO FORMAGGI ---------------------------------------------- 14€
Aubergines, courgettes, poivrons, brocolis, choux rouge, fenouil, choux-fleurs, courge rouge, tomates séchées
CARPACCIO DI MANZO --------------------------------------- 16€
Bœuf du pays, roquette, copeaux de Grana
BURRATA ---------------------------------------------------------- 14€
Burrata, speck, roquette
CARPACCIO DI PESCE SPADA ----------------------------- 16€
Espadon, agrumes
SEPPIE ALLA DIAVOLA --------------------------------------- 14€
Sèche mijotée avec tomates cerises, poivrons, piment,
vin blanc, persil, oignon
PRIMI (Pâtes)
CACIO E PEPE --------------------------------------------------- 13€
Spaghetti alla chitarra, pecorino romano, poivre noir
du moulin
RAVIOLI ------------------------------------------------------------- 16€
Ravioli frais farcis à la ricotta et aux épinards,
gorgonzola AOP, panna (crème fraîche)
GRICIA--------------------------------------------------------------- 13€
Bucatini, guanciale, pecorino romano
SPAGHETTI ALLE VONGOLE ------------------------------- 16€
Spaghetti alla chitarra, palourdes, tomates cerise
NORMA-------------------------------------------------------------- 14€
Casarecce, aubergines, sauce tomate, anchois, ricotta salée
PACCHERI DELLO CHEF ------------------------------------- 18€
Paccheri, espadon, aubergines, tomates cerise,
menthe fraîche
AMATRICIANA ---------------------------------------------------- 14€
Bucatini, guanciale, sauce tomate, pecorino romano
RISOTTO DEL GIORNO ---------------------------------------- 18€
N’hésitez pas à nous demander le choix du chef d'aujourd’hui
LASAGNA ---------------------------------------------------------- 14€
Lasagnes, ragoût de bœuf, béchamel, parmigiano, mozzarella
TAGLIATELLE AL TARTUFO --------------------------------- 25€
Tagliatelle aux œufs, beurre à la truffe, truffe noire
d'Arezzo - Toscane (selon période / arrivage)
CARBONARA ----------------------------------------------------- 15€
Mezze maniche, jaune d’œuf, guanciale, pecorino
romano, parmigiano reggiano, poivre noir du moulin
SECONDI (Poisson et viande)
PESCE SPADA ALLA MESSINESE ------------------------- 22€
Espadon à la sicilienne, tomates cerises, câpres,
julienne de légumes
TAGLIATA ---------------------------------------------------------- 24€
Bœuf du pays, roquette, copeaux de Parmigiano,
cicoria sautée à la poêle
GAMBERONI AL COGNAC ----------------------------------- 24€
Brochette de gambas flambées au Cognac,
légumes du soleil
INVOLTINI ALLA SICILIANA ---------------------------------- 24€
Rouleaux bœuf du pays farcis aux pignons de pin,
raisins secs, fromage caciocavallo, laurier, oignon,
pan grattato, revenus à la poêle, légumes du soleil
INSALATE (Salades composées)
VEGETARIENNE ------------------------------------------------- 14€
CLASSIC AVEC FROMAGE ----------------------------------- 14€
VEGAN -------------------------------------------------------------- 14€
CLASSIC AVEC CHARCUTERIE ---------------------------- 14€
SALADE A COMPOSER --------------------------------------- 14€
choisissez les ingrédients selon vos envies
PIZZE FOCACCE
FOCACCIA SEMPLICE (Simple) ------------------------------ 6€
Pâte à pizza, huile d’olive, thym
FOCACCIA DI TERRA ------------------------------------------ 12€
Focaccia, jambon de Parme, spianata piccante,
Speck IGP
FOCACCIA VEGETARIANA (Végétarienne) ------------- 11€
Focaccia, aubergines, courgettes, artichauts,poivrons
PIZZE ROSSE (à la sauce tomate)
MARINARA----------------------------------------------------------- 8€
Sauce tomate, ail, origan, huile d’olive
VEGANA (Végan)------------------------------------------------- 14€
Sauce tomate, aubergines, courgettes, artichauts,
roquette, poivrons, tomates cerises, champignons
MARGHERITA ------------------------------------------------------ 9€
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, huile d’olive,
basilic frais
CALABRESE ------------------------------------------------------ 14€
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, poivrons,
spianata calabrese piccante IGP, oignons confits
REGINA ------------------------------------------------------------- 13€
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc
aux herbes italien, champignons
5 FORMAGGI ------------------------------------------------------ 15€
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, scamorza,
chèvre ou brebis du pays, gorgonzola AOP, copeaux
de Parmesan AOP
NAPOLETANA ---------------------------------------------------- 13€
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, anchois, olives, câpre
CALZONE DELUXE --------------------------------------------- 16€
Sauce tomate, mozzarella di bufala DOP, artichauts, jambon de Parme AOP, œuf BIO
CALZONE ---------------------------------------------------------- 14€
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons, jambon blanc italien aux herbes, œuf BIO
LE PADELLE ------------------------------------------------------ 17€
Sauce tomate, mozzarella di bufala DOP, jambon de
Parme AOP, roquette, tomates cerises, copeaux de Parmesan AOP, basilic frais
PIZZE BIANCHE (sans sauce tomate)
VEGETARIANA (Végétarienne) ------------------------------ 14€
Mozzarella fior di latte, aubergines, artichauts,
courgettes, poivrons
BURRATA----------------------------------------------------------- 16€
Mozzarella fior di latte, burrata, coppa, basilic frais, courgettes
CAPRETTA --------------------------------------------------------- 15€
Mozzarella fior di latte, chèvre ou brebis du pays,
miel du pays, roquette, tomates cerises
PIZZA INSALATA ------------------------------------------------- 17€
Focaccia, roquette, champignons, tomates cerises, aubergines, courgettes, artichauts, poivrons,
mozzarella di bufala DOP, jambon de Parme AOP,
crème de vinaigre balsamique
MONTANARA ----------------------------------------------------- 15€
Mozzarella fior di latte, scamorza, gorgonzola AOP,
Speck Alto Adige IGP, oignons confits
DOLCI (Desserts)
TARTE A LA CONFITURE FAIT MAISON ------------------- 7€
CANNOLO SICILIANO ------------------------------------------- 8€
GELATI « LAIT POTS D’VACHES » 2 BOULES ---------- 7€
(Parfums : banane, noix de coco, fraise, vanille,
citron-basilique, menthe-chocolat, noisette, stracciatella, chocolat médaillé, chocolat noir 85%, café, caramel,
rhum-raisin, amarena)
PIZZA ALLA NOCCIALATA BIO ------------------------------- 8€
Pizza avec crème aux noisettes
DESSERT « LA FEUILLE D’OR » DU JOUR -------------- 7€
CHEESECAKE ITALIANO ALLA RICOTTA ---------------- 8€
TIRAMISU CLASSICO -------------------------------------------- 8€
BABA AL LIMONCELLO ---------------------------------------- 9€
PANNA COTTA ----------------------------------------------------- 8€
DESSERT SPECIALE-------------------------------------------- 10€